Jabłoń 'Boiken’

Jabłoń 'Boiken’

Jabłoń Boiken to odmiana zimowa, której zielono-żółte owoce zbiera się w październiku. Biały, jędrny i kwaskowaty miąższ dobrze pasuje do przetworów, soku i wina, a część owoców można przeznaczyć do mrożenia. Drzewo jest obcopylne, więc przy wyborze miejsca trzeba uwzględnić także odpowiednią jabłoń zapylającą.

Październikowy zbiór z myślą o kuchni

Jabłka Boiken są kuliste, średnie lub duże. Zielona i żółta barwa skórki otacza biały miąższ o jędrnej strukturze i wyraźnej kwaskowatości. To profil owocu, który warto wziąć pod uwagę, jeśli szukasz jabłek do przerobu, a nie tylko do jedzenia bez dodatków.

Zastosowania tej odmiany są szerokie: przetwory, soki, wino oraz owoce mrożone. Kwaskowatość może być atutem w soku lub przetworach łączonych ze słodszymi składnikami. Dojrzałość zbiorcza przypada na październik, dlatego pracę przy owocach najlepiej zaplanować na jesień.

Drzewo do przydomowego sadu

Boiken rośnie ze średnią siłą i tworzy kulistą, rozłożystą koronę. Dorosłe drzewo osiąga 2,5–4,5 m wysokości i 2–3 m szerokości. Przy sadzeniu zostaw 2,5–4 m odstępu od innych drzew. W ten sposób uwzględnisz docelowy rozmiar korony, a nie tylko miejsce zajmowane przez młodą jabłoń.

Ciemnozielone liście, białe i różowe kwiaty oraz późniejsze owoce dają drzewu walory ozdobne. Pojedyncze, pachnące kwiaty pojawiają się wczesną wiosną; jabłoń jest też rośliną miododajną. Cięcie zaplanuj na luty lub marzec, dbając o dostęp do rozłożystej korony.

Jak dobrać zapylacz?

Boiken jest obcopylny. Jako zapylacze wskazane są Antonówka Zwykła, Idared, Koksa Pomarańczowa, Malinowa Oberlandzka, Oliwka Żółta i Reneta Landsberska. Przed posadzeniem sprawdź, czy jedna z tych jabłoni ma już miejsce w pobliżu albo czy możesz je dla niej zaplanować. Samo sąsiedztwo odmiany zapylającej nie jest obietnicą wielkości zbioru; znaczenie mają też warunki podczas kwitnienia.

Stanowisko, gleba i zdrowie drzewa

Boiken może rosnąć w słońcu lub półcieniu. Odpowiada mu gleba żyzna i przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna i lekko kwaśna, o pH 6,2–6,7. Może to być podłoże gliniaste, piaszczyste, próchniczne albo przeciętna ziemia ogrodowa spełniająca te warunki.

Mrozoodporność odpowiada strefie 5a, do około −28,9°C. Odmiana ma niską podatność na mączniaka i parcha. Przy wyborze drzewa do ogrodu warto rozpatrywać te cechy razem z warunkami stanowiska, możliwością zapewnienia zapylacza i sposobem wykorzystania październikowego zbioru.

Dlaczego warto wybrać Boikena?

• Październikowy zbiór jabłek odmiany zimowej.
• Jędrny, kwaskowaty miąższ do przetworów, soków i wina.
• Możliwość mrożenia owoców jako kolejny sposób wykorzystania zbioru.
• Mrozoodporność w strefie 5a — do około −28,9°C.
• Niska podatność na parcha i mączniaka, bez obietnicy pełnej odporności.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 110 - 140 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: A2, M-26 (półkarłowa)