Jabłoń 'Discovery’

Jabłoń 'Discovery’

Jabłoń Discovery pozwala zbierać jabłka już w sierpniu. Czerwono-żółte owoce mają delikatny, soczysty miąższ i nadają się zarówno do jedzenia na świeżo, jak i na sok. Kulistej koronie trzeba zostawić odpowiednio dużo miejsca, a w pobliżu powinna rosnąć druga jabłoń, która zapyli kwiaty Discovery.

Do jedzenia prosto z gałęzi i do domowego soku

Miąższ łączy delikatność ze ścisłą strukturą i pozostaje przy tym wyraźnie soczysty. Jabłka Discovery to przede wszystkim owoce deserowe: do schrupania w ogrodzie albo do pudełka na drugie śniadanie. Drugim przeznaczeniem jest sok. Część sierpniowego zbioru możesz więc przerobić w sokowirówce lub prasie na świeży napój.

Sierpniowy zbiór — jak zrywać i co zrobić z nadmiarem

Owoce zbieraj w sierpniu, zdejmując je delikatnie wraz z szypułką. Część można zjeść na świeżo, a z pozostałych przygotować sok — to dwa zastosowania, które dobrze wpisują się w letni termin zbioru. Jabłka przeznaczone na sok możesz wykorzystać od razu; te odłożone do jedzenia przeglądaj, bo ich trwałość zależy od dojrzałości w dniu zbioru oraz warunków przechowywania.

Jak rozplanować miejsce pod jabłoń Discovery?

Drzewo rośnie ze średnią siłą i dorasta do 2,5–4,5 m, a jego kulista korona ma 2–3 m szerokości. Przy takiej wysokości do górnych gałęzi przyda się drabina, więc wokół pnia zostaw wolne miejsce. Gdy sadzisz kilka drzew w rzędzie, zachowaj między nimi 2,5–4 m.

Cięcie zaplanuj na przełom zimy i wiosny, w lutym lub w marcu. Usuwaj wtedy pędy suche, uszkodzone i wrastające do wnętrza korony.

Z jakimi odmianami posadzić Discovery?

Discovery jest obcopylna, więc sama nie zapyli swoich kwiatów. Na szczęście lista partnerów jest długa: Elstar, Gloster, Golden Delicious, James Grieve, Koksa Pomarańczowa i Szampion. Jeśli żadna z nich nie rośnie w sąsiedztwie, posadź jedną obok. Ile owoców się zawiąże, zależy też od pogody w czasie kwitnienia.

Kwiaty pojawiają się wczesną wiosną. Są pojedyncze, białe i różowe, przyjemnie pachną i przyciągają pszczoły, bo odmiana jest miododajna. Na tle ciemnozielonych liści zdobią ogród długo przed zbiorem.

Stanowisko, gleba i zimowa odporność

Najlepiej wybierz miejsce słoneczne, choć jabłoń poradzi sobie także w półcieniu. Pod względem gleby jest elastyczna: przyjmie ziemię gliniastą, piaszczystą, próchniczną lub zwykłą ogrodową, o ile jest żyzna, przepuszczalna i umiarkowanie wilgotna. Optymalny odczyn to lekko kwaśny, w granicach pH 6,2–6,7. Sprawdzisz go prostym testem przed sadzeniem.

Strefa mrozoodporności 6a oznacza tolerancję spadków temperatury do −23,3°C. Zanim kupisz drzewko, porównaj tę wartość z najniższymi temperaturami notowanymi zimą w twojej okolicy.

Mączniak i parch — na co zwracać uwagę

Podatność odmiany zarówno na mączniaka, jak i na parcha jest średnia. Od wiosny oglądaj młode liście, szukając białego nalotu, a latem sprawdzaj liście i skórkę jabłek, czy nie pojawiły się ciemne, strupowate plamy. Jesienią wygrab opadłe liście i wynieś je poza sad, a porażone wierzchołki pędów wycinaj przy lutowo-marcowym cięciu. Przy nasilonych objawach używaj tylko środków obecnie dopuszczonych do ochrony jabłoni, dawkowanych tak, jak zaleca producent na etykiecie.

Jak przygotować się na letnie jabłka?

Discovery daje owoce do jedzenia na świeżo i na sok, dlatego sierpniowy zbiór można dopasować do tego, ile jabłek rzeczywiście dojrzało. Nie trzeba planować z góry pełnego dnia tłoczenia. Najpierw obejrzyj owoce na drzewie i zrywaj dojrzałe, a potem oddziel sztuki uszkodzone od pozostałych. Te pierwsze wykorzystaj bez odkładania. Delikatny, soczysty miąższ będzie atutem przy jedzeniu jabłka prosto po zbiorze, a część owoców można skierować na sok. Bez danych o trwałości nie warto obiecywać, że każdy sierpniowy owoc nadaje się do długiego przechowania.

Letni termin zbioru ma też znaczenie dla miejsca w ogrodzie. Zostaw wokół kulistej korony dojście do gałęzi i nie sadź Discovery tak blisko ogrodzenia, by za kilka lat trzeba było zrywać owoce wyłącznie z jednej strony. Zaplanuj przy tym zapylacza wskazanego dla tej odmiany. W czasie wzrostu regularnie oglądaj drzewo pod kątem mączniaka i parcha, zwracając uwagę na poziomy podatności zapisane dla Discovery. Dobór miejsca, zapylanie i obserwacja zdrowia drzewa są osobnymi sprawami; dobre rozwiązanie jednej z nich nie gwarantuje automatycznie pozostałych.

Co warto wiedzieć przed wyborem Discovery?

Discovery odpowiada osobom, które chcą zbierać jabłka w sierpniu, zamiast czekać na odmiany jesienne. Delikatny, soczysty miąższ można jeść na świeżo; jeśli część zbioru przeznaczysz na sok, łatwiej zagospodarujesz owoce w czasie letniego owocowania. Nie warto jednak wybierać tej jabłoni wyłącznie po terminie zbioru.

Do zapylenia potrzebuje innej odmiany. Lista obejmuje m.in. Elstar, Gloster, Golden Delicious, James Grieve, Koksę Pomarańczową i Szampiona, więc możesz sprawdzić, czy jeden z tych zapylaczy rośnie już w pobliżu. Na planie nasadzeń zostaw też miejsce dla kulistej korony o szerokości 2–3 m i zachowaj 2,5–4 m odstępu od innych drzew.

Podatność na parcha i mączniaka jest średnia. To nie przekreśla wyboru Discovery, ale oznacza, że obserwacja liści i owoców powinna stać się częścią zwykłych prac przy drzewie. Przed sadzeniem sprawdź jeszcze lekko kwaśny odczyn ziemi, pH 6,2–6,7, oraz miejscowe zimowe minima względem strefy 6a.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 110 - 140 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: M-26 (półkarłowa)