Jabłoń 'Idared’

Nie każda odmiana jabłoni może pochwalić się taką karierą jak 'Idared’. Ta zimowa królowa przywędrowała do Europy z USA i szybko zdobyła uznanie ogrodników, sadowników i miłośników przetworów. Od dziesięcioleci obecna w sadach i sklepach, wyróżnia się nie tylko atrakcyjnym wyglądem, ale też znakomitą trwałością. Jeśli szukasz jabłoni, która rodzi owoce smaczne, trwałe i wielozadaniowe – 'Idared’ to pewniak.

Pokrój drzewa i wzrost

Drzewo rośnie średnio silnie osiągająć wysokość 2.5 m – 4.5 m, tworzy koronę rozłożystą, łatwą do prowadzenia i prześwietlania. Dobrze znosi formowanie i nadaje się do różnych systemów prowadzenia. To jabłoń, którą docenią zarówno początkujący, jak i doświadczeni ogrodnicy.

Kwiaty i liście 

Kwitnie średnio późno, co zmniejsza ryzyko przemarznięcia kwiatów. Kwiaty są jasnoróżowe, zebrane w baldachogrona. Liście ciemnozielone, eliptyczne, z lekkim połyskiem i ząbkowaniem – zdrowe, gęsto rozmieszczone na pędach.

Owoce

Owoce to znak firmowy tej odmiany: duże, kuliste, z błyszczącą skórką w odcieniach czerwieni i różu, z żółtym tłem. Miąższ jest biały lub lekko zielonkawy, bardzo jędrny, soczysty i kwaskowaty. Z czasem zyskuje na słodyczy. Nadaje się do jedzenia na surowo, do wypieków, kompotów, soków, a także jako składnik dań wytrawnych.

Wchodzi w owocowanie średnio wcześnie – zazwyczaj w 3–4 roku po posadzeniu. Zbiory przypadają na październik, ale owoce można przechowywać nawet do kwietnia – nie tracą jędrności ani smaku. Plonuje regularnie i obficie, co czyni ją jedną z najpewniejszych odmian do uprawy domowej.

Stanowisko i gleba

Najlepiej rośnie w pełnym słońcu, na glebach żyznych, głębokich i umiarkowanie wilgotnych. Lubi miejsca przewiewne, ale osłonięte od silnych mrozów. Dobrze znosi standardowe warunki ogrodowe.

Sadzenie i pielęgnacja

Zaleca się sadzenie wiosną lub jesienią. Rozstaw sadzenia – minimum 3,5 m. Warto dbać o przewiewność korony i wykonywać regularne cięcia prześwietlające. W młodym wieku dobrze reaguje na formowanie.

Zapylanie

Odmiana obcopylna. Najlepsi zapylacze to: ’Gloster’, ’Ligol’, ’Szampion’. Obecność zapylaczy gwarantuje lepsze owocowanie.

Zastosowanie owoców

To prawdziwy jabłkowy multitool – sprawdzi się na surowo, do ciast, pieczenia, suszenia, mrożenia, a także jako dodatek do sałatek czy dań wytrawnych. Dzięki trwałości idealna do przechowywania w piwnicy czy chłodnym garażu. Popularna w kuchni, cukiernictwie i przetwórstwie.

Odporność na mróz i choroby

Dobrze radzi sobie z chłodem, ale w wyjątkowo mroźne zimy warto zabezpieczyć młode drzewka. Średnio odporna na parch – wymaga profilaktyki w bardziej wilgotne sezony. W praktyce dobrze znosi warunki amatorskiej uprawy przy podstawowej trosce.

Dlaczego warto wybrać tę odmianę?

• Niezawodne, duże plony każdego roku
• Jabłka o długim okresie przechowywania – do wiosny
• Idealna do wypieków, suszenia i świeżego spożycia
• Klasyczna odmiana o znanym i cenionym smaku

Częste pytania o jabłoń 'Idared’

Czy to ta sama odmiana, co jabłka w sklepach?
Tak – to jedna z najbardziej rozpowszechnionych odmian handlowych. Możesz mieć ją we własnym ogrodzie.

Czy trzeba ją opryskiwać?
Warto stosować podstawową ochronę, szczególnie przeciw parchowi. Odpowiednie przewietrzanie korony znacząco zmniejsza ryzyko chorób.

Czy sprawdzi się w kuchni?
Zdecydowanie – to jedna z najbardziej wszechstronnych odmian. Jabłka są jędrne, soczyste, lekko kwaskowe – idealne do wypieków i przetworów.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 110 - 140 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: M-26 (półkarłowa)