Jabłoń 'Starking’ 

Gdy w 1914 roku w Stanach Zjednoczonych odkryto sport odmiany 'Red Delicious’ o intensywniejszym kolorze i bardziej regularnych owocach, nikt nie przypuszczał, że jabłoń 'Starking’ stanie się symbolem deserowego luksusu. Ta odmiana to amerykańska klasyka, która z powodzeniem przyjęła się w polskich ogrodach – przede wszystkim dzięki swoim dużym, błyszczącym owocom i wyjątkowej słodyczy. To jabłoń, która łączy piękno z funkcjonalnością, dając plony, które nie tylko cieszą oko, ale i rozpieszczają podniebienie.

Pokrój drzewa i wzrost

Drzewo rośnie średnio silnie osiągająć wysokość 2.5 m – 4.5 m, tworząc stożkową lub szerokostożkową koronę, którą łatwo formować. Pędy są mocne, liście ciemnozielone, błyszczące, zdrowe. Drzewo prezentuje się elegancko, zwłaszcza w porze kwitnienia i dojrzewania owoców – to ozdoba każdego ogrodu.

Kwiaty i liście 

Kwitnie średnio późno, co zwiększa odporność na przymrozki. Kwiaty są jasnoróżowe, pachnące i atrakcyjne dla zapylaczy. Liście są szerokie, gęsto rozmieszczone, z połyskiem.

Owoce

Owoce są duże, lekko wydłużone, o intensywnie ciemnoczerwonym, niemal bordowym rumieńcu i charakterystycznych podłużnych żeberkach. Skórka gładka, gruba, lśniąca. Miąższ kremowy, słodki, soczysty, o mało wyczuwalnej kwasowości – idealny do jedzenia na surowo. To jabłko, które smakuje tak, jak wygląda: dostojnie i słodko.

Zaczyna owocować w 3–4 roku. Dojrzałość zbiorczą osiąga na przełomie września i października. Owoce świetnie się przechowują – nawet do lutego, nie tracąc jędrności i koloru. Plonuje regularnie, a owoce długo utrzymują się na drzewie, nie opadając przedwcześnie.

Stanowisko i gleba

Najlepiej czuje się na stanowiskach słonecznych i osłoniętych, w glebie żyznej, przepuszczalnej, o umiarkowanej wilgotności. Wymaga dobrej ekspozycji słonecznej – to klucz do intensywnej barwy owoców i wyrazistości smaku.

Sadzenie i pielęgnacja

Można sadzić jesienią lub wiosną. Ze względu na dość silny wzrost i duże owoce, drzewo potrzebuje stabilnego podłoża i regularnego cięcia prześwietlającego. Zalecany rozstaw: 3,5–4,5 m. Warto zadbać o odpowiednie podparcie młodych drzewek.

Zapylanie

To odmiana obcopylna. Najlepsze zapylacze: ’Golden Delicious’, ’Idared’, ’Gloster’. Ich obecność istotnie zwiększa ilość i jakość plonu.

Zastosowanie owoców

Idealne do bezpośredniego spożycia – słodkie, jędrne i efektowne. Również do deserów, sałatek owocowych, suszenia. Nieco mniej nadają się do przetworów ze względu na niski poziom kwasowości, ale w połączeniu z innymi odmianami – tworzą harmonijną kompozycję.

Odporność na mróz i choroby

Średnia odporność na mróz – w chłodniejszych regionach zaleca się zabezpieczenie młodych drzewek. Wrażliwa na parch – wymaga profilaktycznych oprysków i przewiewnej korony. W dobrych warunkach uprawy – plonuje zdrowo i obficie.

Dlaczego warto wybrać tę odmianę?

• Bardzo słodkie, duże owoce o wyjątkowym wyglądzie
• Doskonała odmiana deserowa – klasyka z USA
• Dobre przechowywanie – do późnej zimy
• Elegancka forma drzewa i owoce atrakcyjne wizualnie

Częste pytania o jabłoń 'Starking’

Czy to odmiana podobna do 'Red Delicious’?
Tak – 'Starking’ to sport (naturalna mutacja) odmiany 'Red Delicious’, ale bardziej wybarwiony i dorodniejszy.

Czy owoce długo zachowują świeżość?
Tak – przy przechowywaniu w chłodnym miejscu mogą leżeć nawet do lutego, zachowując jędrność i smak.

Czy wymaga dużo pielęgnacji?
Wymaga cięć prześwietlających i ochrony przed parchem. W zamian daje efektowne i trwałe owoce.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 110 - 140 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: A2, M-26 (półkarłowa)