Morela 'Harcot’

Morela 'Harcot’ 

Morela Harcot to drzewo owocowe pestkowe, na którym w lipcu i sierpniu dojrzewają owalne owoce w barwach pomarańczu i czerwieni. Ich pomarańczowy miąższ jest słodki, soczysty i aromatyczny, a przy tym łatwo oddziela się od pestki, co docenisz zarówno przy jedzeniu na świeżo, jak i przy przygotowywaniu przetworów czy soków. Odmiana jest obcopylna, dlatego planując jej miejsce w ogrodzie, od razu zarezerwuj przestrzeń na drugie drzewo, które zapewni pyłek.

Pomarańczowy miąższ o deserowym smaku

Skórka owalnych moreli łączy pomarańczowy kolor z czerwienią, a pod nią kryje się bardzo smaczny, pomarańczowy miąższ. Słodycz idzie tu w parze z soczystością i wyraźnym aromatem, więc owoce świetnie nadają się na deser prosto z gałęzi. W kuchni liczy się jeszcze jedna cecha: pestka bez trudu odchodzi od miąższu. Dzielenie owoców na połówki przed pasteryzacją lub wyciskaniem soku idzie dzięki temu szybko i czysto.

Owoce zbiera się w lipcu i sierpniu, czyli w samym środku lata. Warto zawczasu zaplanować ten okres, bo część moreli zjesz od razu, a resztę możesz przeznaczyć na przetwory i soki — wszystkie trzy kierunki wykorzystania pasują do tej odmiany.

Harcot a zapylacze — kogo posadzić obok?

Kwiaty tej moreli potrzebują pyłku innej odmiany, ponieważ Harcot jest odmianą obcopylną. Jedno drzewo posadzone w pojedynkę nie ma więc partnera do zapylenia. Dobrymi zapylaczami są Early Orange oraz Wczesna z Morden — wystarczy dosadzić w ogrodzie drzewo jednej z tych odmian. Pamiętaj przy tym, że zapylacz dostarcza pyłku, ale wielkość zbioru zależy również od pogody w czasie kwitnienia oraz od pielęgnacji obu drzew.

Rozłożysta korona i biało-różowe kwiaty

Drzewo rośnie ze średnią siłą i buduje drzewiasty, rozłożysty pokrój. Docelowo osiąga 3–5 m wysokości i 2–4 m rozpiętości, więc zanim wykopiesz dołek, sprawdź, czy dorosła korona nie zacieni rabat albo sąsiednich nasadzeń. Między drzewami zostaw 3–4,5 m odstępu, a planując miejsce dla zapylacza, uwzględnij także jego docelowe rozmiary.

Wczesną wiosną na gałęziach pojawiają się pojedyncze kwiaty w odcieniach bieli i różu, a latem ciemnozielone liście tworzą tło dla dojrzewających, kolorowych owoców. Dzięki temu Harcot pełni w ogrodzie podwójną rolę: daje plony i zdobi otoczenie od wiosny do lata. Cięcie wykonuj wiosną, w marcu.

Słońce lub półcień i żyzna, przepuszczalna ziemia

Drzewo możesz posadzić na stanowisku słonecznym albo półcienistym. Poradzi sobie w glebie gliniastej, piaszczystej, próchnicznej lub w przeciętnej ziemi ogrodowej, pod warunkiem że będzie ona przepuszczalna, żyzna i umiarkowanie wilgotna. Odpowiada jej odczyn obojętny, w przedziale pH 6,7–7,2. Przed sadzeniem zmierz pH ziemi prostym testem; jeśli wynik mieści się w tym zakresie, korekta odczynu nie będzie potrzebna.

Mrozoodporność odpowiada strefie 6a, czyli temperaturze do −23,3°C. Zestaw tę wartość z najniższymi zimowymi temperaturami w swojej okolicy — tam, gdzie mrozy bywają silniejsze, wybór stanowiska i odmiany wymaga namysłu.

Pięć powodów, by posadzić morelę Harcot

• Słodki, soczysty i aromatyczny miąższ w pomarańczowym kolorze.
• Pestka łatwo oddziela się od miąższu, co ułatwia jedzenie i przygotowanie przetworów.
• Trzy kierunki wykorzystania: na deser, na przetwory i na soki.
• Walory ozdobne — biało-różowe kwiaty wczesną wiosną i pomarańczowo-czerwone owoce latem.
• Szeroki wybór gleb — od gliniastej po piaszczystą, byle przepuszczalna i żyzna.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 120 - 160 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Ałycza