Czereśnia 'Buttnera Czerwona’

Czereśnia 'Buttnera Czerwona’

Czereśnia Buttnera Czerwona dojrzewa w lipcu, wyróżniając się owocami o czerwono-żółtej skórce i słodkim, jasnożółtym miąższu. Najlepiej smakują na świeżo. Przed posadzeniem drzewa zaplanuj jednak przestrzeń dla jego silnie rosnącej korony oraz miejsce dla odmiany, która zapyli kwiaty.

Czerwień i żółć na skórce, jasne wnętrze

Nazwa odmiany podkreśla czerwień, ale skórka owoców ma również żółte tony. Pod nią znajduje się jasnożółty, słodki miąższ o lekkim aromacie. Czereśnie mają przeznaczenie deserowe, więc można je podać bez obróbki.

Lipiec to miesiąc, w którym owoce osiągają dojrzałość zbiorczą. Czerwono-żółte czereśnie wiszące wśród ciemnozielonych liści mają także walor ozdobny, więc drzewo zwraca uwagę jeszcze przed zbiorem, a później trafia na stół w roli letniego deseru.

Białe, pachnące kwiaty na początek sezonu

Wczesną wiosną pojawiają się pojedyncze, białe kwiaty. Pachną i przyciągają pszczoły, a zanim na gałęziach dojrzeją owoce, są główną ozdobą drzewa. To właśnie w czasie kwitnienia znaczenie ma obecność drugiej odmiany: owady muszą mieć skąd przenieść pyłek na kwiaty Buttnera Czerwona. Warto więc zaplanować zapylacz razem z czereśnią, nie dopiero po pierwszym sezonie bez owoców.

Hedelfińska, Van lub Vega jako partner do zapylania

Buttnera Czerwona jest odmianą obcopylną. W praktyce oznacza to, że jej kwiaty muszą dostać pyłek z innej czereśni, zanim pojawią się owoce. Odpowiednimi partnerami są trzy odmiany: Hedelfińska, Van oraz Vega. Wybierz jedną z nich i posadź ją w sąsiedztwie, zachowując odstęp pozwalający obu koronom swobodnie się rozrosnąć. Obecność zapylacza jest warunkiem zawiązania owoców, natomiast ich liczba zależy również od pogody w czasie kwitnienia i od opieki nad drzewami.

Korona w kształcie szerokiego stożka

Drzewo ma dużą siłę wzrostu i pokrój szerokostożkowy, czyli koronę najszerszą u dołu i zwężającą się ku wierzchołkowi. Dorosłe osiąga od 3 do 5 m wysokości i podobną rozpiętość. Z tego powodu sadzi się je w odstępie 3–5 m od innych drzew, budynków czy ogrodzenia, tak by gałęzie nie wchodziły w konflikt z otoczeniem.

Na cięcie przewidziano dwa terminy. Pierwszy przypada po zbiorach, kiedy owoce są już zerwane i łatwo ocenić, które pędy zagęszczają koronę. Drugi to przełom lutego i marca, dogodny dla osób, które wolą zająć się drzewem pod koniec zimy.

Słońce lub półcień, obojętne pH i zimowanie w strefie 6a

Czereśnia rośnie na stanowisku słonecznym lub półcienistym. Pasuje jej gleba gliniasta, piaszczysta albo próchniczna, byle umiarkowanie wilgotna i o odczynie obojętnym, w zakresie pH 6,7–7,2. Przed posadzeniem warto więc zmierzyć pH prostym testem glebowym, zwłaszcza tam, gdzie podłoża wcześniej nie badano.

Mrozoodporność odpowiada strefie 6a, czyli spadkom temperatury do −23,3°C. Tę wartość dobrze zestawić z zimowymi minimami w Twojej okolicy jeszcze przed wyborem miejsca w ogrodzie.

Co rozstrzygnąć przed posadzeniem tej czereśni?

Zacznij od zapylacza. Buttnera Czerwona jest obcopylna, a odpowiednimi partnerami są Hedelfińska, Van lub Vega. Jeśli żadna z tych odmian nie rośnie w pobliżu, wyznacz miejsce na drugą czereśnię, zanim kupisz pierwszą. Samo posadzenie dwóch drzew nie obiecuje określonej liczby owoców; wiosenna pogoda i aktywność owadów również wpływają na zapylenie. Białe, pachnące kwiaty są przy tym atutem ogrodu, który zobaczysz znacznie wcześniej niż lipcowe owoce.

Drugą decyzją jest przestrzeń. Szerokostożkowa korona silnie rosnącej czereśni wymaga miejsca na boki oraz swobodnego dostępu podczas zbioru. Sprawdź odległość od ogrodzenia, domu i innych drzew tak, jakby sadzona roślina miała już docelowe rozmiary. Zostaw też przejście, którym wygodnie przeniesiesz zebrane owoce. Buttnera Czerwona daje owoce deserowe: słodki, jasnożółty miąższ najlepiej wykorzystać do jedzenia na świeżo. Jeśli zależy Ci przede wszystkim na owocach do soku lub słoików, wybór tej czereśni warto ponownie przemyśleć.

Przy dwóch czereśniach łatwo skupić się na doborze odmian, a zapomnieć o zwykłej wygodzie pracy. Zaznacz na planie nie tylko pnie, lecz także przyszły zasięg koron i trasę, którą dojdziesz z koszem do obu drzew. W lipcu ma to znaczenie, bo owoce deserowe zbiera się wtedy, gdy są gotowe do jedzenia, a nie wyłącznie wtedy, gdy akurat jest wolne miejsce przy drzewie.

Co warto wiedzieć przed wyborem Buttnera Czerwona?

To czereśnia przede wszystkim dla osób, które chcą jeść owoce na świeżo. W lipcu można zbierać szerokosercowe, czerwono-żółte czereśnie ze słodkim, lekko aromatycznym miąższem. Ich deserowe przeznaczenie warto mieć na uwadze, jeśli szukasz odmiany przede wszystkim do domowych przetworów.

Drugą sprawą jest przestrzeń. Buttnera Czerwona dorasta do 3–5 m zarówno wzwyż, jak i wszerz, więc potrzebuje miejsca nie tylko dla własnej korony. Do zapylenia wybierz Hedelfińską, Van lub Vegę i również dla niej zaplanuj stanowisko. Przy rozmieszczaniu drzew trzymaj się odstępu 3–5 m, zamiast kierować się wielkością młodych roślin.

Jeżeli masz dość miejsca na taką parę, zyskasz drzewo o dwóch ozdobnych momentach: pachnącym kwitnieniu wiosną i dwubarwnych owocach latem. Przed sadzeniem sprawdź jeszcze odczyn gleby oraz to, czy lokalne zimy odpowiadają strefie 6a.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 120 - 150 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Colt