Stare odmiany czereśni
Rośliny
Czereśnia 'Kordia’
obcopylnaCzereśnia 'Buttnera Czerwona’
obcopylnaCzereśnia 'Regina’
obcopylnaCzereśnia 'Schneidera Późna’
obcopylnaCzereśnia 'Rivan’
obcopylnaCzereśnia 'Karesova’
obcopylnaCzereśnia 'Vega’
obcopylnaCzereśnia 'Van’
obcopylnaCzereśnia 'Donissena Żółta’
obcopylnaStare odmiany czereśni – tradycyjne drzewa owocowe pełne smaku
Stare odmiany czereśni od pokoleń zdobiły polskie sady i ogrody. Są cenione za wyjątkowy smak owoców, długowieczność i odporność. Wśród dawnych drzew znajdziemy zarówno bardzo wczesne odmiany czereśni, które otwierają sezon już w czerwcu, jak i późne czereśnie, owocujące w lipcu. To bogactwo barw, smaków i terminów dojrzewania, które trudno spotkać w nowoczesnych odmianach towarowych.
W naszej szkółce dostępne są sadzonki starych odmian czereśni – zdrowe, dobrze ukorzenione i gotowe do wysyłki w całej Polsce.
Dlaczego warto sadzić dawne odmiany czereśni?
- Wyjątkowy smak i aromat – od delikatnie kwaskowych po intensywnie słodkie.
- Długowieczność – tradycyjne drzewa owocują nawet kilkadziesiąt lat.
- Odporność – historyczne odmiany lepiej znoszą lokalne warunki klimatyczne i glebowe.
- Ekologia – klasyczne czereśnie sprawdzają się w sadach ekologicznych, bo wymagają mniej zabiegów ochronnych niż nowoczesne odmiany.
- Różnorodność – dostępne są zarówno czereśnie wczesne, średnie, jak i późne, dzięki czemu sezon na świeże owoce można wydłużyć nawet do 2 miesięcy.
Najlepsze stare odmiany czereśni
- Czereśnia 'Büttnera Czerwona' – deserowa klasyka. Owoce duże, czerwone, bardzo soczyste i słodkie. Zbiór przypada na przełom czerwca i lipca. Doskonała na świeżo i do deserów.
- Czereśnia 'Karesova' – polska odmiana o dużych owocach. Drzewo silnie rosnące i plenne. Owoce duże, sercowate, czerwone, bardzo soczyste. Często sadzona w starych wiejskich sadach.
- Czereśnia 'Rivan' – bardzo wczesna odmiana czereśni. Dojrzewa już na początku czerwca. Owoce średniej wielkości, czerwone, deserowe – otwierają sezon czereśniowy.
- Czereśnia 'Schneidera Późna' – klasyka sadów europejskich. Owoce duże, sercowate, ciemnoczerwone, o wyjątkowym smaku. Dojrzewa późno – pod koniec lipca, zamykając sezon czereśniowy.
Sadzenie i wymagania
Sadzonki tradycyjnych czereśni sadzimy jesienią lub wiosną. Najlepiej rosną na glebach żyznych, przepuszczalnych, w pełnym słońcu.
- Na silnych podkładkach (czereśnia ptasia) drzewa są wysokie i długowieczne.
- Na podkładkach karłowych (np. Gisela 5) powstają czereśnie niskopienne, szybciej owocujące i łatwiejsze w zbiorze.
Cięcie i pielęgnacja
Czereśnie najlepiej przycinać latem, po zbiorach. W tym terminie rany goją się szybciej i ogranicza się ryzyko chorób bakteryjnych. Młode drzewa wymagają formowania korony, starsze – prześwietlania.
Owocowanie
Stare odmiany czereśni zaczynają plonować zwykle po 4–5 latach. W sprzyjających warunkach owocują obficie, choć część drzew może wykazywać tendencję do owocowania przemiennego. Największym zagrożeniem są wiosenne przymrozki – to one, a nie sama odporność drzew, najczęściej decydują o wielkości zbiorów.
Choroby i odporność
Tradycyjne czereśnie są stosunkowo odporne, ale mogą być porażane przez raka bakteryjnego, brunatną zgniliznę czy mszyce. Najczęstszym problemem jest jednak pękanie owoców po ulewnych deszczach – dlatego warto zbierać je możliwie szybko po opadach.
Zastosowanie owoców
- Schneidera Późna – deserowe, późne odmiany, świetne do jedzenia na świeżo,
- Büttnera Czerwona, Karesova – soczyste owoce do deserów, kompotów i ciast,
- Rivan – bardzo wczesne odmiany czereśni, otwierające sezon,
Świeże czereśnie są nietrwałe, dlatego najlepiej spożywać je od razu lub mrozić.
Najczęściej zadawane pytania o stare odmiany czereśni
Po ilu latach owocują dawne czereśnie?
Zwykle po 4–5 latach, a na podkładkach karłowych nawet wcześniej.
Która stara odmiana czereśni jest najlepsza?
Karesova – za plenność i smak, a Rivan – za bardzo wczesne dojrzewanie.
Jakie są najlepsze odmiany czereśni późnych?
Schneidera Późna – owocuje do końca lipca, wydłużając sezon.
Czy stare czereśnie nadają się do uprawy ekologicznej?
Tak – tradycyjne odmiany wymagają mniej oprysków i dobrze rosną w sadach naturalnych.
Dlaczego warto wybrać tradycyjne czereśnie?
Sadząc stare polskie odmiany czereśni, zyskujesz drzewa niezawodne, plenne i odporne, które sprawdzają się zarówno w ogrodach, jak i w sadach ekologicznych. To właśnie one od wieków dostarczały owoców na letnie desery, kompoty i nalewki.