Śliwa 'Mirabelka z Nancy’ (Prunus domestica 'Mirabelle de Nancy’)

’Mirabelka z Nancy’ to prawdziwy skarb sadowniczy o ponad 400-letniej tradycji. Pochodzi z francuskiej Lotaryngii, gdzie jej owoce mają status kulinarnego dziedzictwa – są chronione oznaczeniem geograficznym, a lokalne przetwory uznaje się za rarytasy. W Polsce czuje się świetnie, szczególnie w ogrodach prowadzonych w stylu wiejskim i naturalnym. Zachwyca smakiem, zapachem i wyglądem – małe, złociste kuleczki dojrzewają w pełnym słońcu i przywodzą na myśl ciepłe lato w sadzie. To śliwa, której nie sposób pomylić z żadną inną.

Pokrój drzewa i wzrost

Drzewo rośnie średnio silnie, tworząc szeroką, naturalnie zaokrągloną koronę. Nie wymaga intensywnego formowania – ma harmonijny pokrój i dobrze się prowadzi. W starszym wieku osiąga wysokość ok. 3,5–5 m, dlatego najlepiej sadzić je tam, gdzie będzie miało przestrzeń na rozwój. To drzewo z charakterem – solidne, ale bezproblemowe w uprawie.

Kwiaty i liście

Zakwita wcześnie, już w kwietniu – drobnymi, białymi kwiatami zebranymi w pęczki. Są miododajne i przyciągają pszczoły oraz inne zapylacze. Dobrze znoszą wiosenne przymrozki, co sprzyja regularnemu owocowaniu. Liście są jasnozielone, gęsto ułożone, z delikatnie ząbkowanymi brzegami. Tworzą gęstą koronę, dającą lekki półcień.

Owoce

’Mirabelka z Nancy’ wchodzi w owocowanie wcześnie – zwykle w 3. roku po posadzeniu. Owoce dojrzewają w połowie sierpnia i często równomiernie, choć zbiór można rozłożyć na kilka dni. Są drobne, okrągłe, intensywnie żółte, często z rumieńcem po stronie nasłonecznionej. Skórka jest cienka i delikatna, a miąższ soczysty, bardzo słodki i pachnący. Pestka łatwo odchodzi od miąższu, co czyni je wygodnymi do jedzenia i przetwarzania. Dojrzałe owoce mają tendencję do opadania – warto je zbierać na bieżąco w czasie szczytu sezonu. Drzewo owocuje obficie i regularnie.

Stanowisko i gleba

’Mirabelka z Nancy’ najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, ciepłych i osłoniętych od wiatru. Preferuje gleby żyzne, umiarkowanie wilgotne, przepuszczalne – nie za ciężkie. W chłodniejszych lub podmokłych miejscach może owocować słabiej i mniej równomiernie.

Sadzenie i pielęgnacja

Najlepiej sadzić jesienią lub wczesną wiosną. Po posadzeniu warto ściółkować glebę i zadbać o regularne podlewanie w pierwszym sezonie. Drzewo nie wymaga silnego cięcia – wystarczą lekkie prześwietlenia co kilka lat. Ze względu na wczesne kwitnienie, unikaj sadzenia w zastoiskach mrozowych.

Zapylanie

Odmiana częściowo samopylna – owocuje nawet jako jedyne drzewo, ale plony są lepsze w towarzystwie innych odmian śliw. Dobrze sprawdzają się jako zapylacze: ’Renkloda Ulena’, ’Opal’, ’Węgierka Dąbrowicka’.

Zastosowanie owoców

Mirabelki to jedne z najsmaczniejszych śliwek deserowych – idealne na surowo, dla dzieci, do ciast i kompotów. Świetnie nadają się też na konfitury, dżemy, nalewki, a nawet susz. Ich intensywny aromat utrzymuje się również po przetworzeniu. Ze względu na złoty kolor i okrągły kształt, owoce są też bardzo dekoracyjne.

Odporność na mróz i choroby

Dobrze znosi polskie zimy, choć w wyjątkowo surowe lata może wymagać zabezpieczenia pąków kwiatowych. Wykazuje dobrą odporność na choroby liści i owoców – warto jednak dbać o przewiewność korony, aby ograniczyć ryzyko brunatnej zgnilizny.

Dlaczego warto wybrać tę odmianę

• Tradycyjna mirabelka o wyjątkowym smaku i aromacie
• Wczesne i obfite owocowanie
• Doskonała do jedzenia, ciast, przetworów i nalewek
• Częściowo samopylna – zyskuje w obecności innych odmian

Częste pytania o śliwę 'Mirabelkę z Nancy’

Czy ta odmiana różni się od dzikiej mirabelki?
Tak – 'Mirabelka z Nancy’ to odmiana szlachetna, o wyselekcjonowanym smaku, regularnym owocowaniu i lepszej wielkości owoców.

Czy można posadzić ją jako jedyne drzewo śliwowe?
Tak, ale dla lepszych i bardziej obfitych plonów warto posadzić zapylacza.

Czy owoce opadają z drzewa?
Tak, dojrzałe mirabelki często opadają – dlatego zbiór warto prowadzić na bieżąco.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 130 - 160 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Ałycza