Grusza ‘Carola’

Charakterystyka

Odmiana jest krzyżówką odmian grusz Johantorp oraz Komisówka. Została wyhodowana w 1957 roku przez Swedish University of Agricultural Science. Cechuje się bardzo wysoką odpornością na mróz, ponieważ właśnie pod tym kątem była hodowana.

Wygląd

Drzewo rośnie umiarkowanie silnie i dorasta do 4-5 metrów wysokości. Tworzy wzniesioną i zagęszczoną koronę, w której gałęzie odchodzą od przewodnika pod szerokim kątem.

Kwiaty i liście

Liście są duże, ciemnozielone, błyszczące o eliptycznym kształcie. Kwiaty są białe, zebrane w baldachogrona. Gruszka kwitnie wcześnie, czasem nawet w kwietniu albo na początku maja.

Owoce

Owoce są duże, dorastające do 250 g, mają wydłużony, szeroki kształt. Skórka jest gładka i na początku zielona, a wraz z dojrzewaniem staje się zielono-żółta z atrakcyjnym jasnobrązowym ordzawieniem. Miąższ jest kremowy, soczysty, delikatny i słodki. Owoce gruszki zawierają dużo witaminy C, potasu i błonnika.

Wymagania

Odmiana preferuje gleby żyzne i przepuszczalne, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Drzewo wymaga stanowiska słonecznego lub półcienistego. Grusza jest bardzo odporna na mróz, ale warto chronić ją przed mrozem w pierwszych latach po posadzeniu.

Uprawa i pielęgnacja

Gruszę najlepiej posadzić wczesną wiosną lub jesienią. Przed posadzeniem należy dobrze przekopać i odchwaścić podłoże. Drzewo należy regularnie nawozić na początku wiosny i jesieni, najlepiej używając organicznych nawozów. Wymaga regularnego podlewania, należy nie dopuszczać do przesuszenia gleby, aby zachowała zdrowe liście i owoce.  

Ponadto aby utrzymać kształt korony i zapewnić obfite owocowanie należy ją regularnie przycinać. Tniemy tak, aby pozostawić ¾ długości gałęzi bocznych, a wierzchołek ucinamy na poziomie mniej więcej 40 cm powyżej pędu. 

Zbiory i przechowywanie

Owocuje obficie, ale nieregularnie, a pierwsze owoce będziemy mieli już po 3 albo 4 roku od rozpoczęcia uprawy. Dojrzałość zbiorczą owoce osiągają w drugiej połowie września. Gotowe do zbioru owoce są miękkie i soczyste. Owoce można przechowywać w dobrych warunkach do połowy stycznia.

Zapylanie

‘Carola’ jest odmianą wymagającą zapylaczy, więc trzeba sadzić ją z innymi odmianami grusz w pobliżu. Dobrymi zapylaczami są odmiany Faworytka, Komisówka,

Zastosowanie

Owoce gruszy możemy zjeść bezpośrednio z drzewa lub użyć do produkcji przetworów, takich jak dżemy, konfitury, soki i kompoty.

Odporność

Odmiana jest mocno odporna na mrozy, ale średnio wrażliwa na parch. Nie jest podatna na choroby kory, ale może zapadać na zarazę ogniową.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 120 - 150 cm
• Wiek sadzonki: 2 sezony
• Forma: sadzonka z gołym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Grusza kaukaska, Pigwa S-1