Grusza ‘Bergamotka Złocista’

‘Bergamotka Złocista’ to historyczna odmiana gruszy opisana już w XVIII wieku. Jest coś magicznego w odmianach, które przetrwały wieki. ‘Bergamotka Złocista’ to jedna z tych grusz, które od pokoleń rosną w ogrodach i przydomowych sadach – niezmiennie ceniona za smak, odporność i prostotę uprawy. Jej złociste owoce dojrzewają jesienią, a w ich miąższu czuć to, co najlepsze w tradycyjnych odmianach: pełnię słodyczy, naturalną strukturę i lekko korzenny aromat. To grusza dla tych, którzy szukają nie tylko owoców, ale i historii.

Pokrój drzewa i wzrost

Drzewo rośnie umiarkowanie silnie i dorasta do 4-5 metrów wysokości, tworząc zwartą, lekko zaokrągloną koronę. Nie ma tendencji do nadmiernego zagęszczania, dzięki czemu jest łatwe w prowadzeniu i nie wymaga intensywnego cięcia. Pokrój ten sprzyja równomiernemu dojrzewaniu owoców i dobrej cyrkulacji powietrza, co przekłada się na zdrowotność rośliny.

Kwiaty i liście

Na wiosnę roślina zakwita delikatnymi, białymi kwiatami, które rozwijają się równolegle z liśćmi. Liście są szerokie, głęboko zielone, o karbowanych brzegach – dają dobrą osłonę młodym pędom i tworzą estetyczny, zdrowy pokrój drzewa.

Owoce

Owoce pojawiają się na przełomie września i października. Są średniej wielkości, kuliste, o lekko spłaszczonym kształcie i złocistej skórce z drobnym nalotem. Miąższ biały, bardzo soczysty, drobnoziarnisty – o słodkim, lekko korzennym aromacie. Idealne do jedzenia na świeżo i jako baza do domowych przetworów.

Plonuje regularnie – pierwsze owoce pojawiają się po 3 – 4 sezonach. Zbiór przypada zwykle na końcówkę września i początek października. Owoce można przechowywać kilka tygodni – w chłodnym miejscu zachowują smak i jędrność przez długi czas.

Stanowisko i gleba

Lubi stanowiska słoneczne, ciepłe i lekko osłonięte od wiatru. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych i umiarkowanie wilgotnych. Odporna na krótkotrwałe przesuszenia, ale regularne podlewanie zwiększa jakość plonów.

Sadzenie i pielęgnacja

Najlepiej sadzić jesienią lub wczesną wiosną – w glebie wzbogaconej kompostem lub dobrze przerobionym obornikiem. Drzewko nie wymaga intensywnego formowania – wystarczy lekkie cięcie prześwietlające i kontrola kształtu korony. W starszych ogrodach może pełnić funkcję drzewa dominującego w kompozycji.

Zapylanie

‘Bergamotka Złocista’ wymaga zapylacza. W tej roli sprawdzą się inne stare odmiany grusz, jak ‘Bonkreta Williamsa’, ‘Konferencja’ czy ‘Paryżanka’. Sadzenie w grupie gwarantuje lepsze owocowanie i wyższą jakość plonów.

Zastosowanie owoców

To gruszki deserowe i przetwórcze – świetne do spożycia na świeżo, ale także jako składnik konfitur, musów, soków czy pieczonych deserów. Miąższ zachowuje strukturę podczas obróbki, co czyni je idealnym surowcem do suszenia i gotowania.

Odporność na mróz i choroby

Odmiana odporna na typowe choroby gruszy, w tym parch i mączniaka. Dobrze znosi zimowe spadki temperatur – w większości rejonów Polski nie wymaga dodatkowego zabezpieczenia. Idealna do uprawy naturalnej i bez chemii.

Dlaczego warto wybrać gruszę ‘Bergamotka Złocista’?

• Stara, sprawdzona odmiana z wysoką odpornością
• Owoce deserowe i przetwórcze – do jedzenia, pieczenia i suszenia
• Regularne owocowanie i niska podatność na choroby
• Nadaje się do ogrodów rodzinnych i kolekcji dawnych odmian

Częste pytania o gruszę ‘Bergamotka Złocista’

Czy ta odmiana nadaje się do ekologicznego ogrodu?
Tak – dobrze rośnie bez chemii, przy podstawowej pielęgnacji i ściółkowaniu.

Jakie przetwory wychodzą z tych gruszek najlepsze?
Musy i kompoty – miąższ jest aromatyczny i nie traci smaku po pasteryzacji.

Czy drzewo wymaga intensywnego cięcia?
Nie – wystarczy wiosenne prześwietlenie, by utrzymać zdrowy pokrój i dobre owocowanie.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 120 - 150 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Grusza kaukaska