Kategorie
Rośliny
Pochodzenie i historia drzewka agrestu
Agrest to roślina, która pochodzi z Europy, Azji i Afryki. Krzew został pierwszy raz opisany na kartach księgi o botanica autorstwa J. Reullius’a w XVI wieku. W wieku XVIII był już rośliną hodowaną w angielskich i francuskich ogrodach.
Charakterystyka i odmiany agrestu
Agrest krzaczasty to krzew osiągający wysokość od 1 do 2 metrów. Liście agrestu są zielone, lekko karbowane na brzegach, a w okresie kwitnienia pokrywają się białymi, różowymi lub czerwonymi kwiatami. W okresie letnim, czyli od połowy czerwca do sierpnia zaczynają pojawiać się owoce mające postać kulistych jagód, które często pokryte są gruczołkowatymi włoskami, jednak mogą być też gładkie i błyszczące, a ich skórka jest pokryta woskowym nalotem. Owoce agrestu są smaczne, kwaśne i zawierają dużą dawkę witaminy C.
Krzewy agrestu mają wiele odmian, które różnią się kształtem, kolorem i smakiem owoców, jedne z ciekawszych odmian to:
- Agrest biały ‘Invicta' krzaczasty,
- Agrest czerwony ’Niesłuchowski’ krzaczasty,
- Agrest czerwony ‘Spine free’ krzaczasty
Istnieje też kilka odmian agrestu jako odmian bezkolcowych, co ogromnie ułatwia zbieranie owoców z krzewu.
Jakie wymagania ma agrest
Agresty wymagają stanowiska w półcieniu, średnio radzą sobie w pełnym nasłonecznieniu oraz wymagają lekko kwaśnej i gliniastej gleby. W trakcie sezonu wegetacyjnego warto zapewnić im regularne podlewanie, szczególnie w okresie suszy. Dobrze jest też nawozić rośliny jesienią, korzystając z nawozów mineralnych zawierających potas i fosfor lub używać tych naturalnych.
Uprawa i pielęgnacja
Agresty to łatwe w uprawie drzewa, które nie wymagają skomplikowanej pielęgnacji. Należy je regularnie podlewać i nawozić, a także usuwać chwasty, które rosną wokół rośliny. W okresie zimowym warto okryć drzewka agrestu, aby zapobiec ich uszkodzeniu, gdyż źle znoszą niskie temperatury.
Cięcie agrestu wykonujemy wczesną wiosną, przed wegetacją. Dzięki temu zachowujemy siłę wzrostu drzewa i nie ograniczamy wzrostu pędów. Dobrze jest zwrócić uwagę na równomierne rozłożenie pędów w koronie, aby zapewnić mu jak najlepsze doświetlenie.
Właściwości i zastosowanie
Owoce agrestu na pniu zawierają dużo witaminy C oraz kwasów organicznych, co czyni je cennym źródłem składników odżywczych. Jego owoce są stosowane do produkcji przetworów takich jak róże dżemy, soki i kompoty, a także jako dodatek do sałatek i deserów.
Sadzonki agrestu - gdzie i jak sadzić?
Sadzonki agrestu najlepiej sadzić wczesną wiosną lub jesienią, na przełomie września i października w miejscach zacienionych i osłoniętych od wiatru. Rośliny te doskonale sprawdzają się w ogrodach oraz na działkach. Przy sadzeniu agrestów warto zadbać o odpowiednią odległość, około 1,5 m między roślinami, aby nie przeszkadzały sobie we wzroście. Krzewy te sadzimy na głębokości 15-20 cm, udeptując glebę wokół krzewu i obficie podlewając.
Zbiór i przechowywanie owoców
Krzew agrestu zaczyna owocować zazwyczaj po dwóch, trzech latach od posadzenia. Owoce dojrzewają zazwyczaj w lipcu i sierpniu, ale czas zbiorów zależy od odmiany. Owoce agrestu są gotowe do zbioru, gdy ich skórka nabiera koloru i staje się bardziej miękka w dotyku. Dojrzałe owoce agrestu należy spożyć jak najszybciej po zbiorze, ponieważ nie są one zbyt trwałe i szybko ulegają zepsuciu. Nie nadają się one do transportu na dalsze odległości, ponieważ są bardzo delikatne i łatwo się uszkadzają.
Zapylanie agrestu
Większość odmian agrestu jest samopylna, co oznacza, że do zapłodnienia rośliny wystarczy jedna odmiana. Jednakże, w celu zwiększenia plonów, warto posadzić obok siebie dwie lub trzy odmiany agrestu, które będą kwitły w tym samym czasie.