Wiśnie
Co może być przyjemniejszego niż zrywanie własnych wiśni prosto z drzewa we własnym ogrodzie! Dostarczamy najwyższej jakości sadzonki wiśni wyhodowanych w naszej szkółce, zapakowane bezpiecznie i z wielką starannością.
Rośliny
Stara odmiana
Wiśnia 'Łutówka’
samopylna(11)
27,00 zł
Stara odmiana
Wiśnia 'North Star’
samopylna(16)
27,00 zł
Stara odmiana
Wiśnia 'Kelleris 16′
samopylna(9)
27,00 zł
Stara odmiana
Wiśnia 'Nefris’
samopylna(13)
27,00 zł
Stara odmiana
Wiśnia 'Szklanka’
samopylna(9)
27,00 zł
Wiśnia 'Sabina’
samopylna(4)
27,00 zł
Wiśnia 'Debreceni Botermo’
samopylna(5)
27,00 zł
Czereśnio-wiśnia
samopylna(8)
29,00 zł
Wiśnia 'Lucyna’
samopylna(6)
27,00 zł
Wiśnie – sadzonki wiśni
Wiśnia (Prunus cerasus) to jedno z najbardziej tradycyjnych drzew owocowych w polskich ogrodach. Ceniona za niezawodność, plenność i szerokie zastosowanie owoców, od lat pozostaje podstawą przydomowych sadów. Sadzonki wiśni są chętnie wybierane, ponieważ drzewo wiśniowe jest stosunkowo łatwe w uprawie, a jego owoce można wykorzystać na wiele sposobów – od deserów po przetwory i nalewki.
Jak wygląda drzewo wiśniowe?
Wiśnie osiągają zwykle 3–5 metrów wysokości, w zależności od odmiany i podkładki. Korona może być kulista, rozłożysta lub bardziej wyprostowana. Liście są eliptyczne, ciemnozielone, a wiosną drzewo obsypuje się białymi kwiatami, które rozwijają się w kwietniu. Kwitnące wiśnie to jeden z najpiękniejszych widoków w sadzie – przyciągają owady zapylające i nadają ogrodowi wyjątkowy charakter.
Owoce – różnorodność odmian wiśni
Owoce wiśni są kuliste, barwy od jasnoczerwonej po ciemną, niemal bordową. Miąższ jest soczysty i kwaskowaty, choć niektóre odmiany mają łagodniejszy smak.
- szklanki – jasnoczerwone, miękkie i bardzo soczyste, najlepsze na kompoty i soki,
- łutówki – ciemnoczerwone, o wyrazistym, kwaskowatym smaku, doskonałe na dżemy, mrożonki i klasyczną wiśniówkę,
- czerechy – krzyżówki wiśni z czereśnią, łączące aromat wiśni z większym owocem i częściową słodyczą czereśni.
Dzięki tej różnorodności każdy ogrodnik znajdzie najlepszą odmianę wiśni do swoich potrzeb – deserową, przetwórczą lub uniwersalną.
Stanowisko i gleba
Wiśnie są mniej wymagające niż czereśnie, ale najlepiej owocują w pełnym słońcu. Dobrze rosną na glebach żyznych, przepuszczalnych, umiarkowanie wilgotnych. Źle znoszą zastoiska wodne, natomiast są bardziej tolerancyjne na krótkotrwałą suszę niż inne pestkowe.
Sadzenie i pielęgnacja
Wiśnia sadzonki najlepiej posadzić jesienią lub wczesną wiosną. Po posadzeniu drzewko warto palikować, a glebę wokół pnia ściółkować, aby utrzymać wilgoć i ograniczyć chwasty. Cięcie najlepiej wykonywać latem, po zbiorach – wtedy rany szybciej się goją i ryzyko chorób jest mniejsze.
Podkładki i wpływ na wzrost
- antypka – daje silny wzrost i długowieczność,
- podkładki karłowe – ograniczają wysokość drzewa, przyspieszają owocowanie i pozwalają prowadzić drzewa w małych ogrodach lub szpalerze.
Owocowanie
Wiśnie owocują dość wcześnie – zwykle po 3–4 latach od posadzenia. Większość odmian plonuje regularnie, ale niektóre starsze odmiany mają skłonność do owocowania przemiennego. Można to ograniczać poprzez przerzedzanie zawiązków i odpowiednie cięcie.
Zapylanie
Wiele odmian wiśni jest samopylnych, co ułatwia uprawę w małych ogrodach. Jednak posadzenie kilku różnych odmian blisko siebie zazwyczaj zwiększa obfitość plonu.
Odporność i choroby
Wiśnie należą do pestkowych o stosunkowo dobrej odporności na mróz. Samo drzewo zimuje dobrze, lecz pąki kwiatowe mogą ucierpieć przy wiosennych przymrozkach. Najczęściej występujące choroby to:
- drobna plamistość liści,
- brunatna zgnilizna drzew pestkowych,
- rak bakteryjny.
Zastosowanie owoców
- do jedzenia na świeżo (deserowe odmiany),
- na soki, kompoty i dżemy,
- do ciast i deserów,
- na mrożonki,
- do win i nalewek – zwłaszcza łutówki jako klasyczny surowiec na wiśniówkę.
Tabela popularnych odmian wiśni
Odmiana | Smak | Kolor owocu | Zastosowanie |
Kwaśny | Ciemnoczerwony | Przetwory, soki | |
Słodko-kwaśny | Jasnoczerwony | Desery, jedzenie na surowo | |
Kwaśny | Ciemnowiśniowy | Mrożenie, przetwory | |
Słodki | Czerwony | Nalewki, dżemy |
Wiśnie a czereśnie — czym się różnią?
| Cecha | Wiśnie | Czereśnie |
|---|---|---|
| Smak | kwaśny, aromatyczny | słodki, deserowy |
| Termin zbioru | czerwiec – lipiec | maj – czerwiec |
| Zastosowanie | soki, nalewki, dżemy, wypieki | świeże owoce, desery |
| Mrozoodporność | dobrze znoszą mróz | wrażliwsze na przymrozki |
| Pokrój | niższe, łatwiejsze w pielęgnacji | wyższe, wymagają więcej miejsca |
Najczęściej zadawane pytania o wiśnie
Po ilu latach owocuje wiśnia?
Zwykle po 3–4 latach od posadzenia.
Jaka jest najlepsza odmiana wiśni do ogrodu?
Szklanki sprawdzają się w deserach i kompotach, łutówki są idealne na przetwory i nalewki, a czerechy łączą cechy wiśni i czereśni.
Czy wiśnia jest samopylna?
Wiele odmian tak, ale kilka różnych drzewek posadzonych obok siebie zapewnia wyższe i stabilniejsze plony.
Czy wiśnia nadaje się do małych ogrodów?
Tak – szczególnie odmiany szczepione na podkładkach karłowych lub prowadzone w formie szpaleru.
Czy wiśnia jest odporna na mróz?
Drzewa są stosunkowo odporne, ale pąki kwiatowe bywają wrażliwe na wiosenne przymrozki.
Czym różni się wiśnia od czereśni?
Wiśnie mają mniejsze i kwaskowate owoce, idealne na przetwory, a czereśnie – większe, słodsze i deserowe.