Porzeczkoagresty Josta
Rośliny
Porzeczkoagrest 'Josta’ na pniu
samopylna(13)
18,00 zł
Porzeczkoagrest Josta krzaczasty
samopylna(6)
14,00 zł
Porzeczkoagrest Josta – krzew owocowy łączący cechy porzeczki i agrestu
Porzeczkoagrest (Ribes × nidigrolaria) to krzyżówka agrestu i czarnej porzeczki. Najbardziej znaną i najczęściej sadzoną odmianą jest Josta, która szybko zdobyła popularność w polskich ogrodach. To roślina odporna, łatwa w uprawie, bezkolcowa, a przy tym długowieczna – może owocować nawet ponad 20 lat. Dzięki temu sprawdza się zarówno w małych ogrodach przydomowych, jak i w większych nasadzeniach.
Jak wygląda roślina?
Krzew dorasta do 1,5–2 m wysokości i podobnej szerokości. Tworzy silne, wielopędowe kępy, a brak cierni zdecydowanie ułatwia pielęgnację i zbiór owoców. Liście są duże, ciemnozielone, podobne do liści porzeczki, ale grubsze i bardziej błyszczące.
Na przełomie kwietnia i maja pojawiają się drobne, zielonkawo-żółte kwiaty. To one zapowiadają letnie zbiory – dorodne jagody o wyjątkowym smaku.
Owoce i właściwości zdrowotne owoców Josty
Jagody porzeczkoagrestu są większe od czarnej porzeczki i ciemniejsze od agrestu. Mają średnicę 1–2 cm, kulisty kształt i ciemnofioletową, niemal czarną skórkę. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaskowy, pozbawiony cierpkiego posmaku typowego dla niektórych odmian porzeczki.
Właściwości zdrowotne owoców Josty:
- wysoka zawartość witaminy C i antocyjanów,
- obecność pektyn ułatwiających żelowanie przetworów,
- niski indeks glikemiczny i niewielka kaloryczność,
- wspieranie odporności i prawidłowej pracy układu pokarmowego.
Dzięki tym cechom owoce są cenione zarówno w kuchni, jak i w domowej profilaktyce zdrowotnej.
Stanowisko i gleba
Josta najlepiej rośnie w pełnym słońcu, ale toleruje także półcień. Najlepsze są gleby żyzne, przepuszczalne i umiarkowanie wilgotne. Roślina źle znosi zastoiny wodne i długotrwałą suszę. Dzięki silnemu wzrostowi i gęstym pędom porzeczkoagrest świetnie sprawdza się sadzony w szpalerze lub jako owocujący żywopłot.
Sadzenie i pielęgnacja
Sadzonki porzeczkoagrestu najlepiej sadzić jesienią lub wczesną wiosną. Zalecany rozstaw to 1,5–2 m, co daje krzewom przestrzeń do rozwoju. Po posadzeniu warto przyciąć pędy, by pobudzić roślinę do rozkrzewiania.
Podstawowe zabiegi pielęgnacyjne:
- podlewanie w czasie suszy,
- ściółkowanie korą lub kompostem,
- cięcie prześwietlające – usuwanie starych (5–6-letnich) i nadmiernie zagęszczających pędów.
Owocowanie i plonowanie
Porzeczkoagrest zaczyna owocować w 2–3 roku po posadzeniu. Jagody dojrzewają w lipcu i sierpniu, a z dorosłego krzewu można zebrać kilka kilogramów owoców rocznie. Plon jest regularny i stabilny, a roślina potrafi owocować obficie przez dwie dekady.
Odporność i choroby
Ta hybryda jest znacznie bardziej odporna niż klasyczny agrest. Rzadziej poraża ją mączniak amerykański czy opadzina liści, a zimą dobrze znosi polskie warunki klimatyczne. Przy dużej wilgotności mogą pojawić się mszyce, ale są one łatwe do opanowania.
Zastosowanie owoców
Owoce Josty mają szerokie zastosowanie w kuchni:
- do jedzenia na świeżo,
- na soki, konfitury, galaretki,
- jako surowiec na wina i nalewki,
- do ciast i deserów,
- do mrożenia i suszenia.
Dzięki wysokiej zawartości pektyn doskonale zagęszczają przetwory, a intensywna barwa nadaje im atrakcyjny wygląd.
Porzeczkoagrest – rozmnażanie i odmiany
Roślinę najłatwiej rozmnażać przez odkłady lub sadzonki zdrewniałe pobierane zimą. W sprzedaży dostępne są gotowe sadzonki Josty – najczęściej jednoroczne lub dwuletnie, które szybko wchodzą w owocowanie.
Choć Josta jest zdecydowanie najpopularniejszym mieszańcem, istnieją także inne formy porzeczkoagrestów, jednak rzadko spotykane w sprzedaży. To pokazuje, jak bardzo ta hybryda zdobyła uznanie ogrodników.
Najczęściej zadawane pytania o porzeczkoagrest
Po ilu latach owocuje Josta?
Pierwsze owoce można zbierać już w 2–3 roku po posadzeniu.
Czy ten krzew ma kolce?
Nie – brak cierni to jedna z największych zalet w porównaniu z agrestem.
Jakie są właściwości owoców Josty?
Są bogate w witaminę C, antocyjany i błonnik, wspierają odporność i znakomicie nadają się do przetworów.
Czy Josta jest odporna na choroby?
Tak – jest mniej podatna na mączniaka niż agrest i dobrze znosi polskie zimy.
Do czego można wykorzystać owoce?
Do jedzenia na surowo, na soki, konfitury, wina, nalewki, a także do mrożenia i suszenia.