Jabłoń ‘Ananas Berżenicki’ Malus domestica ‘Ananas Berżenicki’

Charakterystyka

Odmiana jabłoni “Ananas Berżenicki” pochodzi z Litwy i jest odmianą bardzo starą. Charakteryzuje się średnio obfitym owocowaniem, ale rodzi owoce co roku. Obecnie jest to odmiana spotykana głównie w uprawie amatorskiej.

Wygląd

W odpowiednich warunkach urośnie od 2,5 do 4 metrów wysokości. Rośnie bardzo silnie względem pozostałych jabłoni. Tworzy rozłożystą, ale niezbyt zagęszczającą się koronę, która pokryta jest gęsto ciemnozielonymi liśćmi.

Kwiaty i liście

Liście jabłoni są eliptyczne i błyszczące o kolorze ciemnozielonym. Drzewko zakwita wiosną, najczęściej w maju. W tym czasie drzewo obrasta pojedynczymi białymi, bądź różowymi kwiatami, które w dodatku są miododajne.

Owoce

Owoce jabłoni są duże i kuliste, można na nich zauważyć delikatne żebra. Skórka owoców jest mocna, niezbyt gruba i pokryta woskowym nalotem. Kolor skórki jest zielonożółty, z rozmytym rumieńcem tworzącym się od słońca. Miąższ jest kruchy, słodki oraz soczysty z aromatycznym i orzeźwiającym posmakiem.

Wymagania

Jabłoń jest mało wymagająca w kwestii miejsca sadzenia. Lubi gleby piaszczyste, gliniaste albo mieszane o lekko kwasowym odczynie. Miejsce posadzenia powinno być też wilgotne i przede wszystkim dobrze nasłonecznione.

Uprawa i pielęgnacja

Drzewo najlepiej sadzić jesienią, gleba jest wtedy naturalnie wilgotna. Warto znaleźć dobrze nasłonecznione stanowisko, które następnie odchwaścimy. Przycinanie najlepiej wykonywać w okresie bezlistnym na wiosnę. Cięcie wykonujemy usuwając chore i suche gałęzie oraz pędy boczne, ponieważ w ten sposób dajemy dostęp do większej ilości światła słonecznego.

Zbiory i przechowywanie

Pierwsze owocowanie przypada po około 2 – 3 latach od posadzenia. Owocuje obficie, a zbierać owoce możemy już na początku sierpnia, a dojrzałe do konsumpcji są tydzień później. Zerwane owoce możemy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu jedynie przez wrzesień i źle znoszą transport, dlatego polecamy szybko je wykorzystać. Warto sprawdzać stan owoców i usuwać te, które zaczynają się pogarszać, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.

Zapylanie

“Ananas Berżenicki” wymaga obecności innych odmian jabłoni do zapylenia. Najbardziej znanymi zapylaczami są “Golden Delicious”, “Idared” lub “Szampion”.

Zastosowanie

Owoce jabłoni doskonale nadają się do deserów lub przetwory jak na kompoty, soki czy dżemy.

Odporność

Odmiana jest bardzo odporna na choroby kory i drewna. Jest też odporna na parcha i mączniaka. Cechuje się również wysoką odpornością na mróz.

Cechy sadzonki

Podkładka: M-26

Wysokość sadzonki: 120 – 140 cm